O toque italiano nas receitas dos calzones da Baggio Pizzeria & Focacceria

Seis sabores de calzones, com recheios de dar água na boca, fazem parte do cardápio

Poucos sabem, mas antigamente a pizza não tinha a forma característica que tem hoje, redonda. Antes, quando os ingredientes principais eram apenas as ervas e o azeite de oliva, a pizza era dobrada ao meio, parecendo um calzone. A pizza ganhou o seu formato atual e diversos recheios. Já o calzone, por sua vez, se destacou como outro prato da cozinha italiana.

A Baggio Pizzeria & Focacceria buscou inspirações de renomados chefs italianos para preparar as receitas apetitosas dos famosos calzones. A chamada “pizza dobrada”, que tem um formato semelhante ao de um grande pastel, mas com a mesma massa da pizza, mais consistente e não tão fina, pode trazer uma grande variedade de recheios e combinações. 

Receitas especiais

A rede de pizzarias conta com seis recheios de calzones, para agradar a todos os paladares. O sabor Ricota e Espinafre, que leva mussarela, ricota, espinafre e presunto; o Frango e Champignon, com mussarela, frango temperado, champignon e queijo tipo catupiry em sua receita; o Calabresa e Lombo, com mussarela, lombo e calabresa moída; a receita Lombo e Champignon, com mussarela, lombo, champignon e queijo tipo catupiry; o calzone 4 queijos, com o queijo mussarela, provolone, parmesão e queijo tipo catupiry e a receita Napolitana, que leva mussarela, tomate picado, funghi e manjericão fresco. 

Todos os sabores estão disponíveis nas casas da rede de pizzarias em Curitiba, São José dos Pinhais, Balneário Camboriú, Blumenau e Joinville. 

Serviço:

Baggio Pizzeria & Focacceria

www.pizzariabaggio.com.br

Facebook: /pizzariabaggio

Twitter: @pizzaria_baggio

Instagram: @pizzariabaggio

Baggio Pizzeria & Focacceria Água Verde

Rua Salustiano Cordeiro, 14, Curitiba – PR

(41) 3244-7218

Baggio Pizzeria & Focacceria Champagnat

Al. Princesa Izabel, 1934, Curitiba – PR

(41) 3339-6262

Baggio Pizzeria & Focacceria Jardim das Américas

Rua Carlos Pradi, 163, Curitiba – PR

(41) 3266-7272 

Baggio Pizzeria & Focacceria Juvevê 

Rua Rocha Pombo, 380, Curitiba – PR

(41) 3353-7171

Baggio Express Ecoville

Rua Hildebrando Cordeiro, 250, Ecoville, Curitiba - PR

(41) 3024-4040 

Baggio Express Xaxim

Rua Francisco Derosso, 1683, Xaxim 

(41) 3278-9999

Baggio Pizzeria & Focacceria São José dos Pinhais

Rua Visconde do Rio Branco, 2189, São José dos Pinhais – PR

(41) 3058-2828

Baggio Pizzeria & Focacceria Blumenau 

Rua Sete de Setembro, 250, Blumenau – SC

(47) 3037-6262

Baggio Pizzeria & Focacceria Joinville

Rua Otto Boehm, 376, Joinville – SC

(47) 3026-4242

Baggio Pizzeria & Focacceria Camboriú 

Avenida Atlântica, 2118 loja B - Balneário Camboriú – SC

(47) 3361-0202