Jovem de 22 anos cria produto exclusivo e vira um case de sucesso em Curitiba
Loja especializada em pães de queijo gourmet conquistou os curitibanos e vende o dobro do esperado no primeiro mês de funcionamento
Ao abrir sua primeira loja, Tarcísio Bely não esperava tanto sucesso. Na primeira semana, vendeu o esperado para quase todo o mês e pode perceber que todas as expectativas foram superadas. No primeiro mês, o Mineirinhos, loja e delivery de pães de queijo recheados, vendeu 55 mil unidades.
A previsão inicial era de vender 7 mil pães de queijo na primeira semana. Entretanto, o estoque se esgotou em apenas dois dias, mostrando o sucesso da nova marca. Nesse embalo, o Mineirinhos conseguiu dobrar a venda esperada para o primeiro mês de atuação.
Tarcísio chama atenção pela idade, tem apenas 22 anos, e pela eterna vontade de criar seu próprio negócio. “Acredito que nasci com o dom e vontade de empreender. Sempre enxerguei oportunidades de negócios em diversos ramos, e quando a oportunidade veio atrelada à chance de resgatar um pouco as raízes da minha família mineira, o entusiasmo só aumentou”, destaca o jovem.
Para ele, a idade é algo que pode ter seu lado positivo e negativo. Ser jovem traz uma visão bem mais ampla e moderna, o que facilita uma renovação da empresa diariamente. Entretanto, a cobrança é maior e a desconfiança aumenta.
Investimentos
Abrir a loja não foi tarefa fácil. “Foi um processo que durou o tempo de fazer todas as pesquisas necessárias, como um bom plano de negócios, análise de viabilidade e criação da marca”, diz. Inicialmente, foram investidos aproximadamente R$ 160 mil. Os retornos também têm sido positivos. “O primeiro mês foi muito positivo, pois além de conseguirmos fazer todos os ajustes necessários para esse tipo de operação, conseguimos atingir muitas pessoas que criaram uma simpatia muito forte pela marca e produto”, conta o empresário. A intenção de Tarcísio é expandir a marcar, por meio do franchising, além de aumentar o leque e opções de produtos.
Produtos
A ideia do Mineirinhos surgiu das raízes mineiras dos sócios. Tarcísio explica que começou a preparar pães de queijo para a família e amigos. “À medida que o número de pessoas que experimentava aumentava, crescia também os apelos para que ele fosse comercializado”, destaca.
Os sabores foram criados a partir dessas degustações. Além do tradicional, sem recheio, são oito opções, cinco delas salgadas e três doces: bacon, calabresa, carne seca, cheddar, requeijão, creme de avelãs, doce de leite e goiabada. Novos sabores e combinações já estão sendo estudadas, como versões doces, mais diets, além de opções para pessoas com restrição alimentar.
O Mineirinhos foi implantado Avenida Presidente Getúlio Vargas, 871, no bairro Rebouças. O horário de funcionamento da loja Express é de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h. Já o delivery funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h, e aos sábados, das 16h às 22h. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (41) 3044-6964 ou pelo site www.mineirinhospaodequeijo.com.br.
