Livraria da Vila recebe o chef de cozinha Henrique Fogaça em lançamento em Ribeirão Preto

O renomado chef de cozinha e apresentador do Masterchef Brasil, Henrique Fogaça, lança no dia 03 de dezembro (sábado), na Livraria da Vila no Shopping Iguatemi Ribeirão Preto, seu livro “O Mundo do Sal: História, Cultura e Receitas do chef Henrique Fogaça”, que relata o protagonismo do sal na cultura, economia, política, crenças, religiões, saúde e nas diferentes culinárias do mundo em 5.000 anos da história.

Com 198 páginas, e centenas de fotos, o Master Chef Henrique Fogaça e o jornalista Rogerio Ruschel exploram neste livro a contribuição gastronômica e as curiosidades desse ingrediente tão valioso que serviu de moeda, criou estradas e cidades, financiou guerras e garantiu a economia de impérios. Para completar esta viagem gastronômica, são apresentadas 45 receitas criadas pelo chef, onde o leitor vai aprender a fazer saladas, carnes, peixes, camarões, risotos, legumes, batatas, filés, costelas e assados, bruschetas, drinks, geleias, pães, cremes, pancettas, omeletes, burratas, croques, caldas, granolas, queijos, confitados, rabanadas e sobremesas. E algumas das receitas podem ser acessadas em vídeos via QR Code. O livro foi lançado pela editora Essential Idea.

Aberta ao público, a sessão de autógrafos acontece a partir das 19h na Livraria da Vila do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto, e segue regras de biossegurança. 

Para mais informações acesse: blog.livrariadavila.com.br/eventos/

Serviço:

Lançamento do livro | O Mundo do Sal: História, Cultura e Receitas do chef Henrique Fogaça Data: 03/12 (sábado)

Autor: Henrique Fogaça

Local: Livraria da Vila – unidade Shopping Iguatemi Ribeirão Preto - Av. Luiz Eduardo de Toledo Prado, 900 - Vila do Golf, Ribeirão Preto - SP, 14027-250 - Piso superior

Horário: 19h às 22h

Sobre a Livraria da Vila - Com 37 anos de mercado, a Vila conta com dezoito lojas, sendo quinze em São Paulo, duas no Paraná, uma em Brasília. A Livraria da Vila busca cada vez mais se consolidar no cenário editorial, e apresentar-se como um espaço acolhedor, receptivo e democrático. Muito mais do que um lugar que reúne grandes obras da literatura – são mais de 200 mil títulos em seu acervo, continuamente atualizado –, a Livraria da Vila se preocupa em participar ativamente das comunidades que cercam suas unidades, tornando-se ponto de encontro dos amantes dos livros, da literatura, da música, das artes e da diversidade.