Comemore o aniversário de Porto Alegre com uma receita incrível

Fundada em 26 de março de 1772, Porto Alegre, a capital do estado do Rio Grande do Sul, é um dos maiores centros culturais do Brasil. De trajes à culinária forte e típica, a capital dos gaúchos consegue ganhar o coração de qualquer um que passar por lá.

Do churrasco com fogo de chão ao arroz carreteiro, da cuca à ambrosia, o Rio Grande do Sul se destaca pelo seu cardápio marcante. Em Porto Alegre é possível encontrar bares e restaurantes que servem comidas típicas, das mais simples as mais elaboradas e das mais tradicionais as mais modernas.

Você conhece os lugares mais marcantes da cidade? Não? A Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas do Sul do País, lista quatro locais que não podem faltar no seu roteiro:

Orla do Guaíba: você pode fazer uma caminhada ou alugar uma bicicleta para conhecer a maior beleza natural da cidade. Além da vista de tirar o fôlego, no mesmo local você ainda pode conhecer o Centro Cultural Usina do Gasômetro ou apreciar o pôr do sol.

Parque Farroupilha: mais conhecido como Parque Redenção, é o mais tradicional e popular da capital gaúcha. Seja para ir a shows, confraternizar com os amigos tomando um chimarrão, ou simplesmente descansar, você precisa conhecer este local marcante da cidade.

Centro Histórico: com ruas e prédios históricos, o centro de Porto Alegre é um lugar único na cidade. Você pode conhecer a Praça Matriz, a Catedral Metropolitana e o Mercado Municipal ou passear sem ter um lugar em mente, pois em qualquer esquina você apaixonará por algo novo.

Theatro São Pedro: localizado na Praça Marechal Deodoro, o Theatro Municipal é um dos lugares culturais mais admirados e amados pelos gaúchos. Apesar de estar fechado temporariamente, o local fica aberto 2h antes dos espetáculos para visitação e merece ser conhecido.

Agora, antes mesmo de iniciar o roteiro, nada melhor do que preparar algo típico para comemorar o aniversário da cidade e entrar no clima, não é mesmo? Por isso, veja abaixo o modo de preparo da incrível Cuca de Maçã com Farofa de Biscoitos.

Independentemente do local ou roteiro ou da comida típica escolhida, Porto Alegre te surpreenderá.

Cuca de Maçã com Farofa de Biscoitos

Ingredientes:

Para a massa2 ovos
125 ml de leite
2 colheres (sopa) de suco de laranja
35 g de fermento biológico fresco
100 g de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de nata
½ colher (chá) de noz-moscada
2 colheres (café) de sal
650 g de farinha de trigo

Para a farofa1 embalagem de Amanteigados Isabela (400 g)
100 g de manteiga

Para a montagem6 maçãs sem casca, cortadas em meia-lua fina
Canela em pó a gosto
½ xícara (chá) de nozes quebradas grosseiramente

Modo de Preparo:

Prepare a massa

- Em uma tigela coloque os ovos, o leite, junte 125 ml de água e o suco de laranja. Bata ligeiramente, junte o fermento e desmanche-o. Acrescente o açúcar, a manteiga, a nata, a noz-moscada, o sal e misture até que fique homogêneo. Aos poucos, junte a farinha, misturando bem para incorporar. Transfira a massa para a tigela da batedeira e, usando o gancho, bata em velocidade média por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja lisa e homogênea.

- Acomode a massa em uma assadeira retangular (30 cm x 40 cm x 5 cm de altura), cubra com um pano limpo e deixe descansar ao abrigo do frio até que dobre de volume.

Prepare a farofa

- Processe os amanteigados e, com as mãos, misture a manteiga até obter uma farofa mais granulosa e reserve.

- Sobre a massa já crescida, disponha as maçãs em camadas, polvilhe com canela e cubra com a farofa. Finalize com as nozes e asse em forno médio (180 °C – 200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja completamente assada.

Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br

Sobre a Isabela

Líder em vendas na categoria de biscoitos na Região Sul do Brasil, a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 26 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 18ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2018 segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “A vida é mais com Isabela”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e os deliciosos biscoitos Cookies Tradicional com gotas de chocolate, Cookies sabor Chocolate com gotas de chocolate, Leite sabor Chocolate, Leite Vitamina de Frutas e Maria Chocolate.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.