Pizza de Brócolis: opção saudável e saborosa da Baggio Pizzeria & Focacceria

Os ingredientes selecionados tornam o sabor da receita surpreendente

A prova de que um prato saudável pode ser muito saboroso é a pizza de Brócolis da Baggio Pizzeria & Focacceria. Para tornar a receita especial, o nutritivo ingrediente principal une-se ao molho de tomate, à mussarela, ao queijo provolone, à massa fininha e ao toque marcante do alho frito. 

Para aqueles que são adeptos a uma alimentação ainda mais saudável, as casas da Baggio Pizzeria & Focacceria oferecem também a opção de substituir a massa tradicional pela integral, e a mussarela convencional pela de búfala. 

A pizza de Brócolis pode ser pedida no delivery, balcão e nos salões da pizzaria em Curitiba, São José dos Pinhais, Joinville, Blumenau e Balneário Camboriú.

Confira, a seguir, a receita da pizza de Brócolis da Baggio Pizzeria & Focacceria.

Receita da pizza de Brócolis da Baggio Pizzeria & Focacceria 

Ingredientes

425 gramas de massa tradicional Baggio – pode ser substituída pela massa integral;

125 gramas de molho de tomate tradicional Baggio;

330 gramas de mussarela ralada – pode ser substituída por mussarela de búfala;

200 gramas de queijo provolone ralado;

340 gramas de brócolis italianos (apenas os buquês, retirar o talo);

15 gramas de alho (opcional);

Orégano a gosto.

Modo de Preparo

Higienizar e cozinhar os buquês dos brócolis em água e sal. Montar a pizza acrescentando a mussarela ralada, o provolone e os brócolis. Salpicar com orégano a gosto e levar ao forno convencional, à temperatura de 180ºC, por aproximadamente 25 minutos. Enquanto a pizza assa, fritar o alho até dourar. Retirar a massa do forno, acrescentar o alho frito e servir. 

Rendimento: pizza grande, de 8 fatias.

Serviço:

Baggio Pizzeria & Focacceria

www.pizzariabaggio.com.br

Facebook: /pizzariabaggio

Twitter: @pizzaria_baggio

Instagram: @pizzariabaggio

Baggio Pizzeria & Focacceria Água Verde

Rua Salustiano Cordeiro, 14, Curitiba – PR

(41) 3244-7218

Baggio Pizzeria & Focacceria Champagnat

Al. Princesa Izabel, 1934, Curitiba – PR

(41) 3339-6262

Baggio Pizzeria & Focacceria Jardim das Américas

Rua Carlos Pradi, 163, Curitiba – PR

(41) 3266-7272 

Baggio Pizzeria & Focacceria Juvevê 

Rua Rocha Pombo, 380, Curitiba – PR

(41) 3353-7171

Baggio Express Ecoville

Rua Hildebrando Cordeiro, 250, Ecoville, Curitiba - PR

(41) 3024-4040 

Baggio Express Xaxim

Rua Francisco Derosso, 1683, Xaxim 

(41) 3278-9999

Baggio Pizzeria & Focacceria São José dos Pinhais

Rua Visconde do Rio Branco, 2189, São José dos Pinhais – PR

(41) 3058-2828

Baggio Pizzeria & Focacceria Blumenau 

Rua Sete de Setembro, 250, Blumenau – SC

(47) 3037-6262

Baggio Pizzeria & Focacceria Joinville

Rua Otto Boehm, 376, Joinville – SC

(47) 3026-4242

Baggio Pizzeria & Focacceria Camboriú 

Avenida Atlântica, 2118 loja B - Balneário Camboriú – SC

(47) 3361-0202